作为人体必需的15种微量元素之一，硒的营养保健作用主要有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗病毒、保护视力、增强免疫力等。富硒粮的商品性价格较高，约为普通粮的3倍左右，对农民增产增收和发展谷类产业有重要现实意义。
它在整地、施肥、播种、中耕、收割等各个环节都与常规相同。下面详细介绍硒谷肥料的施用原则和方法。
硒肥施用原则：根据土壤中硒的含量，喷施不同浓度和剂量的硒肥。在富硒土壤中，土壤含硒量为0.4~3.0mg/kg时，可选用富硒谷子品种种植，不施硒肥则可生产富硒谷子；在含硒量小于0.4mg/kg时，在低硒土壤中，可选用硒肥喷施。
二是硒肥的选择：目前市场上销售的富硒叶面肥主要为液态多元复合或固态水溶性复合硒肥，均为富含多营养元素的复合叶面肥，其中硒元素以亚硒酸钠的形式存在。在食物营养方面，亚硒酸钠是被允许使用的。选择营养素全面、含硒量高的多质复合肥或水溶硒肥，通过叶面喷施，有利于提高谷子的光合效率，从而改善籽粒品质。
三是施用时间及用量：从抽穗到灌浆前，谷子蒸腾代谢及光合活性较强，是籽粒形成及成熟的时期，也是施硒的时期。采用液态固态硒肥水稀释，根据不同土壤类型喷施30-60公斤/亩固态硒肥。
四、喷施时间及方法：喷施硒肥应在天气晴朗的早晨或傍晚，用喷雾器均匀地喷施到谷子的茎叶上。高温天气或刮风天气不要使用。如在喷施后8小时内有降雨，则重新喷施。施肥者应做好个人防护，穿工作服，戴口罩配资炒股优质平台，避免吸入硒肥。
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